{"id":2107,"date":"2013-06-07T12:38:34","date_gmt":"2013-06-07T10:38:34","guid":{"rendered":"podlove-2013-06-07t10:23:52+00:00-b9b189e6648e1f7"},"modified":"2013-06-07T13:44:54","modified_gmt":"2013-06-07T11:44:54","slug":"kr360-kater-holzig","status":"publish","type":"podcast","link":"https:\/\/www.kuechenstud.io\/kuechenradio\/episode\/kr360-kater-holzig\/","title":{"rendered":"KR360 Kater Holzig"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/kuechenstud.io\/podcasts\/kuechenradio\/KR360-1.jpg\" alt=\"Kater Holzig\" \/><\/p>\n<p>Der Kater l\u00e4sst das Mausen nicht: Frau Katja, Cindy und Onkel Andy auf Spurensuche am Spreeufer. Die legend\u00e4re Bar 25, bekannt geworden auch durch den nicht weniger legend\u00e4ren <a href=\"https:\/\/www.kuechenstud.io\/kuechenradio\/episoden\/kr_164-bar-25\/\">Besuch des K\u00fcchenradioteams dort vor einigen Jahren<\/a>, ist verschwunden und musste den Baupl\u00e4nen eines Schweizer Pensionsfonds weichen &#8211; doch, oh Wunder, hinter diesem Fonds stecken wiederum die Bar 25-Macher, die, bis sich die Lage gekl\u00e4rt hat, auf dem gegen\u00fcberliegenden Ufer lauern und dort das Nachfolgeprojekt der Bar betreiben: Kater Holzig, in Stil und Bauweise der Bar nachempfunden, und wie diese auch mit einem Luxusrestaurant ausgestattet, in dem Besucher von New York bis Niestetal in laut hallenden Ruinen speisen und nachempfinden k\u00f6nnen, wie spannend Berlin angeblich in den 90ern war, bevor der Run der Touristen und Investoren auf die Stadt begann. Damals h\u00e4tte sich freilich niemand getraut, f\u00fcr ein Abendessen im Seniorentellerformat 27 Euro zu nehmen, Wein und Wasser gar nicht mitgerechnet. Cindy, Frau Katja und Onkel Andi sprechen mit K\u00fcchenchef Juval und bekommen am Ende zur Belohnung eine Marke: Nie wieder Schlange stehen.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/kuechenstud.io\/podcasts\/kuechenradio\/KR360.jpg\" alt=\"Kater Holzig\" \/><br \/>\n<em>Foto: <a href=\"https:\/\/secure.flickr.com\/photos\/stevenritzer\/\">Steven Ritzer<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2109,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-2107","podcast","type-podcast","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","post"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kuechenstud.io\/kuechenradio\/wp-json\/wp\/v2\/episodes\/2107","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kuechenstud.io\/kuechenradio\/wp-json\/wp\/v2\/episodes"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kuechenstud.io\/kuechenradio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/podcast"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuechenstud.io\/kuechenradio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuechenstud.io\/kuechenradio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2107"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.kuechenstud.io\/kuechenradio\/wp-json\/wp\/v2\/episodes\/2107\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2116,"href":"https:\/\/www.kuechenstud.io\/kuechenradio\/wp-json\/wp\/v2\/episodes\/2107\/revisions\/2116"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuechenstud.io\/kuechenradio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2109"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kuechenstud.io\/kuechenradio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2107"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuechenstud.io\/kuechenradio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}